La carnitina es un nutriente clave que colabora con el metabolismo de las grasas del cuerpo.  Es el aminoácido requerido para transportar los ácidos grasos hacia el interior de las células en donde las grasas serán quemadas para transformarlas en energía. De esta manera, la L-Carnitina no solo colabora con el metabolismo de las grasas, sino que ayuda a obtener energía muscular a partir de las mismas, lo cual es fundamental en períodos de dietas restringidas en calorías.